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백자는 청자보다 안정되고 발전된 상태이다.즉 백자로 발전하는 것은 필연적이다.  그러나 여기에는 보다 중요한 이유가 있었다.  14C 후반 문익점에 의한 목화의 전례로 15C 이후사대부를 비롯한 일반인들이 흰옷을 즐겨 입게 되었다.또한 유학이 전래되면서 검소 .질박. 결백함 등을 추구하게 되면서 백색을 선호하게 된다.이렇듯 백자가 가지고있는 청순함과 결백함이 양반들의 취향에 맞았기 때문에 청자에서 백자로 발달되었다.

15C 전반에는 백자의 생산이 거의 없었고 왕실에서 약간을 구워 사용했을 뿐이다.
그러나 후반에 들어서는 국가가 필요로 하는 도자기를 직접 제작하여 사용하도록 하는 변화가 일어나며 백자가 발달하게된다.

16C에는 백자의 발달이 더욱 촉진되며 양질의 백자와 청화백자가 만들어지는 가운데 임진왜란이 일어나 많은 도공들이 일본으로 끌려가게 된다.

17C 초에는 임진왜란의 피해를 복구도 하기 전에 병자호란이 발발하여 정치. 경제적으로 어려운 시기였다.  특히 재료를 수입해서 만드는 청화백자는 그 재료를 구하기가 어려워 현재 남아있는 예가 거의 없다.  이때의 백자는 시대의 어려운 상황을 반영하듯 어두운 회색 회백자의 백자로 거칠게 구워졌다.

17C후반에는 사회가 안정되어가며 백자가 전국적으로 확산되어 사용되었으며 철화백자가 제작되었다.철화백자는 달 덩어리 같은 둥근 항아리에 굵은 필치로 자유롭게 그려진 구름과 용이 주로 등장하는 백자이다.

18C 는 문화의 전성기로 백자에 있어서 고전적인 유백색(乳白色), 설백색(雪白色)의 백자와 간결한 청화백자가 제작되었다.

조선시대의 백자는 검소하고 질박한 우리의 조상의 평범한 모습이며 그러한 평범이야말로 사람의 마음에 공감을 가지게 함을 느낄 수 있다.

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